ẩm thực tây nguyên

Nhớ tô bún đỏ Ban Mê

Nhớ tô bún đỏ Ban Mê

Sài Gòn nhiều của ngon vật lạ nhưng trong tâm thức của một người con xa quê như tôi thì hương vị món bún đỏ của...
Món ăn từ nòng nọc

Món ăn từ nòng nọc

Từ chỗ chỉ là món ăn thuần túy biểu thị nền kinh tế tự cung tự cấp, phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, trải qua...
Mùa mưa, đi ăn gỏi lá Tây Nguyên

Mùa mưa, đi ăn gỏi lá Tây Nguyên

Gỏi lá rừng Tây Nguyên là một bản hoà tấu của vị chua, ngọt, đắng, mát, chát, bùi, the, thơm, cay, nồng, ngậy,...
Nhà hàng nghệ nhân

Nhà hàng nghệ nhân

Ở Pleiku, sau đó cũng một loạt quán mọc lên, của người Tây Nguyên, do người Tây Nguyên thao tác từ đầu tới cuối...