Tẩy trắng lòng heo bằng hóa chất, bán cho người dùng

Lòng heo bốc mùi sau sơ chế, ngâm tẩy bằng hóa chất được chủ cơ sở đem đi bỏ mối tại chợ, quán ăn và xuất bán qua Trung Quốc.

Lòng heo được sơ chế trên nền nhà dơ bẩn Ảnh: P.V

Từ thông tin điều tra do PV Thanh Niên cung cấp, sáng 4.1, Đội 4 (Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận, huyện 12, Hóc Môn và Củ Chi) thuộc Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã “đột kích” cơ sở sản sản xuất lòng heo tại số 4B đường TMT 13 (KP.3, P.Trung Mỹ Tây, Q.12, TP.HCM).

Lòng heo đổ đống trên nền nhà dơ bẩn Ảnh: Công Nguyên

Tại đây, lòng heo được bỏ dưới nền đất dơ bẩn hòa lẫn với phân, đất rất mất vệ sinh. 3 công nhân dùng chân giẫm đạp trực tiếp lên lòng heo bỏ dưới sàn; 2 công nhân còn lại đứng trên kệ sơ chế lòng heo và xả nước bẩn xuống sàn, nơi đang bày rất nhiều lòng heo chuẩn bị sơ chế.

Ngoài ra, trong lò áp suất vừa hấp chín hơn 100 kg lòng heo. Bên ngoài là một thùng nhựa lớn đang ngâm hơn 100 kg lòng heo đã chín.

Đoàn thanh tra tiếp tục mở kho lạnh kiểm tra thì phát hiện rất nhiều lòng heo thành phẩm được cấp đông.

Lòng heo được ngâm tẩm hóa chất để tung ra thị trường Ảnh: P.V

Ông Nguyễn Văn Quảng (30 tuổi, quê Bắc Giang) nhận mình là đại diện chủ cơ sở này. Tuy nhiên, ông này không có bất cứ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc hơn 2,2 tấn lòng heo tại đây.

Ông Quảng cho biết lòng heo được nhập từ Long An và chợ đầu mối Tân Xuân (H.Hóc Môn, TP.HCM) với giá 8.000 đồng/kg rồi sơ chế, rửa sạch, tẩy trắng, hấp chín và mang đi bỏ mối, bán với giá khoảng 40.000 đồng/kg. Riêng lòng được tẩy trắng và hấp chín, cấp đông đóng thành từng khuôn xuất bán qua Trung Quốc với giá 100.000 đồng/kg.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với ông Quảng; tiêu hủy hơn 2,2 tấn lòng heo được phát hiện tại cơ sở này.

Lực lượng chức năng tiến hành lập biên bản và tiêu hủy số lòng heo Ảnh: P.V

Đồng thời yêu cầu ông Quảng dừng ngay việc sơ chế, buôn bán lòng heo trái phép chờ đến khi hoàn thiện các thủ tục theo yêu cầu pháp luật; giao cho chính quyền địa phương giám sát cơ sở này, không cho hoạt động trở lại.

Đang tải...
Lời khai chủ quán bánh xèo bạo hành nhân viên

Lời khai chủ quán bánh xèo bạo hành nhân viên

[CLIP] Xe cảnh sát trật tự quay đầu, tông nhau với xe khách ở Kon Tum

[CLIP] Xe cảnh sát trật tự quay đầu, tông nhau với xe khách ở Kon Tum

Đột nhập kí túc xá nam, dân tình không thể tin vào mắt mình

Đột nhập kí túc xá nam, dân tình không thể tin vào mắt mình

Gia Lai: Đang ngủ cùng vợ, người đàn ông bị kẻ lạ mặt vào nhà đâm chết

Gia Lai: Đang ngủ cùng vợ, người đàn ông bị kẻ lạ mặt vào nhà đâm chết

TIN MỚI