Giống lợn ‘không cần cho ăn’ ở Tây Nguyên

Các buôn làng Tây Nguyên thường nuôi lợn thả rông. Giống lợn này có nhiều đặc điểm như lợn rừng, kháng bệnh rất tốt, và … thịt rất ngon.

Con lợn đực được người dân nuôi nhiều năm mọc nanh như lợn rừng

Buôn Nung (xã Chư Drăng, huyện Krông Pa) nằm sát rừng đại ngàn, cách thành phố Pleiku (tỉnh Gia Lai) hơn 140km. Đến đầu đường buôn Nung, mọi người phải đi chậm lại vì những đàn lợn kiếm ăn ven đường hay bất ngờ lao ra. Do được thả rông, lợn tha hồ chạy nhảy, thịt săn chắc, khả năng kháng bệnh rất tốt. Dân sành ăn trên phố thường xuyên đặt hàng loại thịt heo này vì rất thơm ngon.

Chị Nay H’Men (49 tuổi, buôn Nung) có 7 con lợn cái sắp đẻ. Chị H’Men nói, giống lợn này do tổ tiên để lại nên không biết có nguồn gốc từ đâu. Chỉ biết những con lợn đực to ở rừng thường xuyên về buôn làng phối giống. “Lợn ở đây không thích bị nhốt trong chuồng. May mà nương rẫy của người dân ở xa chứ không sẽ bị nó ủi hết. Giống lợn này ít khi đau ốm lắm, lớn khoảng 10kg đã theo đực rồi. Lứa đầu chỉ đẻ ra 1 đến 2 con. Nhưng lứa sau nó quen rồi, thì đẻ hơn 10 con luôn” – Chị H’Men vui vẻ nhẩm tính riêng 132 hộ dân ở buôn Nung thì gia đình nào cũng có lợn “không cần cho ăn”, với tổng số lợn ước tính hơn 1 nghìn.

Lợn con mới sinh ra có màu đen, khoang trắng và sọc dưa

Giống lợn này rất phàm ăn, thích dũi đất kiếm côn trùng

Một đàn lợn ở sàn nhà người dân buôn Nung

Nụ cười của chị Nay H’Men khi kể về đàn lợn của gia đình

Lợn “không cần cho ăn” có đặc tính giống lợn rừng nên nhút nhát

Lợn con 3 tháng tuổi dũi đất dưới triền núi

Lợn “không cần cho ăn” khoảng 10kg là đã có thể đẻ được

Đàn lợn mẹ con kiếm ăn sau nhà

Những con lợn được thả rông nên rất linh hoạt. Người dân muốn bắt thịt phải huy động khoảng 5 thanh niên khỏe mạnh trong làng đuổi bắt

Lợn “không cần cho ăn” trưởng thành nặng khoảng 100kg

Theo chị H’Men, lợn con khi mới đẻ ra cũng không cần phải chăm sóc nhiều vì ở đây thời tiết luôn nắng ấm. Hai ngày sau đó là lợn con đã có thể chạy theo lợn mẹ đi kiếm ăn trong rừng, đến tối lại về ngủ dưới sàn nhà. Vì vậy người dân thường gọi là lợn “không cần cho ăn”, cũng để phân biệt với giống lợn được nuôi công nghiệp.

Tiền Lê

Đang tải...
Giá xăng dầu hôm nay 4/7: Bất ngờ tăng trở lại

Giá xăng dầu hôm nay 4/7: Bất ngờ tăng trở lại

WHO: Thế giới vừa ghi nhận số ca Covid-19 cao chưa từng thấy một ngày

WHO: Thế giới vừa ghi nhận số ca Covid-19 cao chưa từng thấy một ngày

Giá hồ tiêu hôm nay 4/7: Giá tiêu tăng không ngừng

Giá hồ tiêu hôm nay 4/7: Giá tiêu tăng không ngừng

Thánh nữ xăm An Giang tiết lộ hình xăm quyến rũ trên cơ thể

Thánh nữ xăm An Giang tiết lộ hình xăm quyến rũ trên cơ thể

TIN MỚI