Điểm danh những loại quả gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt Nam

Không có giá trị nhiều về kinh tế nên những loại trái cây như quả dủ dẻ, quả chùm chày, quả mây, quả nhót… trở thành những thức quả gắn liền với tuổi thơ nhiều đứa trẻ ở vùng thôn quê Việt Nam.

Cây nhót mọc phổ biến ở các tỉnh miền Bắc, ra quả và chín rộ và cuối xuân. Bởi thể, nhót được coi là thức quả gọi hè

Mùa nhót về gợi nhớ một góc tuổi dữ dội của nhiều người thuộc thế hệ 8x, 9x. Đó là những lần rủ nhau đi học sớm, trèo tường vào giàn nhót góc vườn nhà hàng xóm, hái cả mẻ nhót để mang lên lớp kháo nhau ăn

Hay là những lần bị mẹ mắng vì quần vải đen lấm tấm phấn trắng của nhót – đây là kết quả của việc cố mài nhót vào quần để trái nhót bay hết vảy màu bạc nhỏ li ti, lộ vỏ đỏ ửng mịn màng

Ăn nhót ngon nhất chính là chấm muối hoặc dầm muối ớt. Lúc này, chỉ cần chấm nhót rồi cắn miếng là đã cảm nhận được vị chua chua, nhốt nhốt, chan chát thấm đẫm đầu lưỡi

Bên cạnh quả nhót, quả mây cũng là thức quả tuổi thơ của rất nhiều người Việt Nam

Trẻ em thôn quê xưa thường đợi đến tháng 4-5 để hái mây về ăn. Mỗi cây cho cả trăm đến nghìn quả nhỏ có vỏ cứng, bên trong ruột mềm vừa ngọt vừa chát, ăn nhai mỏi miếng nhưng đứa trẻ nào cũng thích mê

Dâu da xoan có phổ biến ở các vùng quê miền Bắc. Đối với trẻ em, quả của cây dâu da xoan là thức quà khoái khẩu nhất

Quả của cây dâu da xoan lúc mới ra có màu xanh, sau chuyển dần sang vàng rồi qua cam đậm và cuối cùng là màu đỏ tươi

Vị của quả dâu da xoan chua chua, ngọt ngọt. Khi ăn có thể nhai luôn cả hạt

Thuở nhỏ, khế là một trong những loại quả được lũ trẻ săn lùng nhiều nhất

Chỉ cần nhà nào có cây khế mà đậu quả, cảnh rủ ra khỏi bờ tường là y rằng bị tụi trẻ trong xóm đi qua ‘tiện tay’ hái mất

Kể cả khế xanh hay khế chín thì khi chấm muối ớt đều khiến tụi trẻ thích mê

Quả trứng cá có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt dịu là món quà quê không chỉ dành cho trẻ nhỏ mà người lớn cũng thích thú

Sở dĩ có cái tên độc đáo là vì thịt quả có nhiều hột nhỏ màu vàng như trứng cá. Quả trứng cá không chỉ ngon mà còn cực bổ khi chứa nhiều hàm lượng chất có ích chữa trị được nhiều bệnh như: Giảm đường huyết trong bệnh tiểu đường, chống cảm lạnh, tăng sức đề kháng…

Mùa thu, từng chùm quả bàng chín lấp ló trong kẽ lá, đây cũng là lúc lũ trẻ con rủ nhau đi hái. Quả bàng khi chín sẽ đổi sang màu vàng đều toàn thân, có vài vết nứt để lộ thịt quả bên trong, mùi thơm dễ chịu

Thịt bàng có vị ngọt chát nơi đầu lưỡi. Lũ trẻ sau khi ăn bàng xong còn đập hột để lấy nhân bàng bùi béo

Cây dủ dẻ rừng là loài cây bình dị và rất quen thuộc với người dân ở khu vực Quảng Trị, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Gia Lai, Đắc Lắc, Lâm Đồng và Đồng Nai

Khi đậu quả, trái dủ dẻ rừng có vỏ màu vàng ươm, căng mọng và vị ngọt thanh

Tuy nhiên, trái dủ dẻ rừng khá bé và số lượng quả chín ở mỗi cây không nhiều nên loại quả này thường được người dân tiện thể tìm hái khi đi lao động ở khu vực ven đồi núi để mang về cho con trẻ ăn, chứ ít ai tìm hái để bán

Cùng với dủ dẻ thì cây chùm chày cũng là loài cây gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt Nam

Quả chùm chày dài bằng ngón tay người lớn. Khi non có màu xanh, khi già có màu đỏ hồng và khi chín màu đỏ sậm rất đẹp

Quả chùm chày không mọc riêng lẻ mà thành từng chùm với số lượng tùy theo, ít thì từ 2-4 trái/chùm, nhiều từ 5-12 trái/chùm

Quả chùm chày có vị ngọt nhẹ và thanh nên được lũ trẻ cực kỳ yêu thích và tìm hái trong những ngày hè

Quả vả cũng là thức ăn vặt từ thiên nhiên được nhiều lũ trẻ vùng quê yêu thích. Hiện nay, loại quả này kiếm được nhiều nhất ở khu vực Thừa Thiên Huế

Quả vả trông khá giống quả sung, nhưng to hơn. Lúc còn xanh, lũ trẻ thường trèo lên hái vả về chấm với muối trắng

Lúc chín, vỏ quả vả sậm lại, bẻ đôi sẽ thấy một dòng mật ngọt lịm chảy ra, rất hấp dẫn

Như Quỳnh

Đang tải...
Chủ tịch tỉnh chỉ đạo thanh tra nhiều giám đốc sở, chủ tịch huyện, dự án xây dựng ở Gia Lai

Chủ tịch tỉnh chỉ đạo thanh tra nhiều giám đốc sở, chủ tịch huyện, dự án xây dựng ở Gia Lai

Thầy giáo dạy Văn bị vợ tung ảnh ‘nóng’ lên mạng

Thầy giáo dạy Văn bị vợ tung ảnh ‘nóng’ lên mạng

Mẹ vợ bị con rể dùng xẻng đánh vào đầu tử vong

Mẹ vợ bị con rể dùng xẻng đánh vào đầu tử vong

Đâm chết bạn trai tại nơi làm việc, cô gái 26 tuổi thản nhiên về nhà tắm rửa rồi đi đầu thú

Đâm chết bạn trai tại nơi làm việc, cô gái 26 tuổi thản nhiên về nhà tắm rửa rồi đi đầu thú

TIN MỚI